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“因为阿诚有这样的感觉,如果今天不完成的话,阿诚就没法睡觉了。”
阿诚执拗地说道,“阿诚这么做,不是因为急于完成、讨好将军,而是因为阿诚想让自己安心。”
“这样啊……那……那就……”
黎锦沉吟了一下,说道,“总而言之,辛苦阿诚啦。”
“也不算辛苦的。
其实只是比较费时……”
阿诚道,“将军,现在把一些糯米煮烂成糯米浓浆可以吗?阿诚接下来要做的事情,需要用到它。”
黎锦道:“当然可以。
但是,阿诚需要多少糯米浆?水米比例是多少比较好呢?”
“煮成一盆左右的糯米浓浆吧。”
阿诚停顿下来想了想,说道,“水米比例是四比一吧。”
黎锦问道:“要煮掉多少水?三盆水煮成一盆水吗?”
“这个……”
阿诚又停下来想了想,道“也可以。
或者将军自由发挥吧,阿诚信得着将军的。”
阿诚用他那星辰般明亮的眸子望着黎锦,也许是怀有某种期待,抑或是等待着黎锦再向他提问、或是对他有什么吩咐的意思?
黎锦无法理解阿诚的这一态度,她有些发呆地想了一下,终究没有再想出什么来。
黎锦只得道:“既然这样,那我去煮糯米吧。
先解散一会儿,等我煮好了糯米浓浆,再来找阿诚吧。”
黎锦推想,阿诚所说的糯米浓浆,应该不是食物,而与接下来烤炉的建造有关。
因此她只是在锅里加了大约一碗的糯米,以及五六碗的水,便开始煮了。
刚煮了一会儿,黎锦就突然后悔自己刚才没有使劲揉搓糯米。
如果糯米被揉搓过的话,应该会更容易煮熟、煮烂、煮碎吧?
但现在后悔也晚了,锅里的水已经接近沸腾,这么热的水是不能把手放进去的,除非放入更多冷水来降温。
可是那样就很浪费水了,黎锦斟酌了一番,觉得为了搓洗、揉搓糯米,而往锅里加入冷水降温,这件事并不划算,于是放弃了。
黎锦只是全神贯注地关注着锅中的温度变化,一旦水汽明显显得过剩了的时候,她便掀起了锅盖。
用勺子用力挤压糯米粒的同时,黎锦也用勺子不停地在锅中搅拌。
每搅拌一会儿,她就用勺子在锅底用力刮上一会儿,防止被挤压或者自然沉底的糯米粒粘在锅底。
糯米粒如果粘在锅底的话,一来会发焦变黑,影响食用,二来影响整锅的加热效率,锅底一旦糊着一层糯米粒,加热整锅的效率就会变差。
所以黎锦总是很注意这类的事情,总是在煮粥的时候提醒自己一定要避免米粒糊底。
今天煮制的过程感觉还不错。
黎锦一边煮一边搅动,时不时还用勺子碾压一会儿糯米粒,但居然依然没有米粒沉下去糊底。
该不该加点碱来加速煮烂的过程呢?黎锦一开始动了这个念头,但马上又收回去了。
她不知道阿诚接下来的具体用途,如果熬出来的糯米浓汤加碱,会影响阿诚的计划,那岂不是非常糟糕。
所以还是这样老老实实地用清水煮制吧。
黎锦煮了约有三炷香,但还不到半个时辰的时间,加了大量水的糯米终于被煮成糯米浓汤了,感觉实在是很不容易。
煮好的糯米浓汤,呈现出像是灰白、又像是奶白的颜色,甜甜的糯米浓香散发出来,就连黎锦闻到这种味道,都禁不住心神动摇了。