第49章绞肉机

陈晓有些担心明天馆子要用的猪肉鸡肉，对小石头道：

“你现在就去卖肉那里，把明天的肉买了。”

“姐，不用着急买。

明天肉价要烂大街了！”

“不知道那些家畜是因何死的，如果肉不能吃，再便宜也不能买。”

方育很清楚是因何死的，他搂着陈晓道：

“放心吧，影响的又不是我们一家。

如果明天肉价烂大街，这些肉可以吃，你今天买了岂不是亏了。”

方育能够想象，明天肉价或许比圆菜还便宜。

圆菜是这里的常用蔬菜，普遍度相当于“大白菜”

。

因为叶片像把蒲扇、圆圆的，称为圆菜。

陈晓想想也是，影响的不止他们一家，全城都受到影响。

这件事很诡异，但不是他们老百姓能弄得清楚的，等待官府调查结果吧。

他们的米线面条，不用肉料做浇头也可以。

她之前就准备推出凉米线、凉面，天气越来越热，大家应该会喜欢。

此时街上依旧热闹，仿佛什么事情都没发生一样。

……

东城外，官道旁。

一家占地面积很大的客栈，大马店。

杨老板站在养马院，看着伙计们杀马。

这些马已经确定死亡。

上百匹马啊，要趁着热乎全部杀了取肉。

他已经联系了如意楼的向掌柜，他答应派个西凌厨子过来，教他们做马肉干、马肉肠。

这些东西只有西凌人会做。

这么多马，不做成可以长期保存的干肉，那就全部白白损失掉了。

“你再去找些人手，多弄些案墩剁肉。”

杨老板吩咐。

做肉肠要先剁成肉末，这么多肉，几十个人剁到明天早上恐怕也剁不完。

“东家，春记小食馆有种工具，叫做绞肉机。

肉切成块放进去，搅动搅动，另一头肉沫就出来了，非常之快。”

一名伙计道。

春记小食馆在县城小有名气，特别是在伙计群体当中。

这名伙计是认识小石头的。

“有这种工具？”

杨老板没听说过。

“是他们东家自己造的。

他们还造了米线机，就是做米线的工具。”