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正喝得起劲儿的沈知意突然被点名,一瞬间有点儿懵。
啥?
现在就轮到她解说了吗?
咽下刚喝进嘴里的青梅果子露,拭过唇角的酒渍,沈知意起身对长公主行了一礼,才道,“回长公主的话,这道菜叫红翡虾。”
红翡虾?
华阳低头看了一眼装在瓷白小碟子中的虾,色泽红艳如翡翠,与这名字倒是匹配。
“好名字。
那沈小娘子便与大家说说今日小宴上的这些菜都是什么吧。”
华阳淡淡地道。
“是。”
沈知意恭敬应道。
众位贵女闻言,也都安静下来,好奇地看向沈知意。
今日小宴上的许多菜肴都是以前没见过的,样子新奇味道又好,众位贵女与自己相熟之人交流议论时,都很好奇,如今长公主让做菜的厨娘出来解释一番,刚好满足了她们的好奇之心。
“这样糕饼叫蛋黄酥,因着最里头包裹的馅儿是一颗咸蛋黄,外层的饼皮很是酥脆,故有此名。”
沈知意将装有蛋黄酥的碟子拿起来,以便各位贵女能更清楚地看见她说的是哪道菜。
幸好她刚刚沉迷长公主府的青梅果子露,并未食什么糕点,还有样品以做展示。
“这道菜叫‘西施舌’,以高汤清炖沙蛤,色泽莹白,口感细腻,因着好看便取了这名儿。”
“这道糕点叫酥油松瓤卷,因着饼皮里面加了松瓤,裹了酥油,故有此名。”
……
沈知意将小桌子上的吃食一一讲解了一遍,说完最后一道吃食,忍着口干舌燥的不适感,对长公主说道,“禀长公主,民女说完了。”
“嗯,坐罢。”
华阳满意地点点头,又对众位贵女问道,“诸位还有什么疑惑吗?”
杨姝悦扫了一眼坐下她下首的这些人,开口道,“沈小娘子说得细致,臣女们没有什么疑惑了。”
“嗯,那诸位尽情享用美食吧,可别浪费了这一桌子好酒好菜。”
华阳说罢,端起手边的酒杯一饮而尽。
“喏。”
众位贵女们齐声应道。
然后,小宴又恢复了先前的热闹之景。
相熟的贵女们间或闲聊几句,间或对饮两杯,席间众人虽都有言语,却不并喧闹。
世家贵族们对自己女郎的教养,那都是非常严格的,站有站姿,坐有坐相,说话行事都得有章法。
沈知意悄悄地观察了一下众位贵女们的神情,看起来都还算是比较满意的?
那她这一关应该过了吧?
席间没有说她做得吃食不好吃的,那长公主应该也不能睁眼说瞎话说她做得吃食不好吧?
入席后一直悬着的那颗心稍微放了放。